JAUTIENOS SPRANDINĖ

Srandinė, tai dalis, esanti viršutinėje jaučio srityje, ties kaklu ir sprandu. Ji puikia tinka troškinimui, kepimui orkaitėje gabale arba tiesiog malimui ir naminių maltinukų gaminimui. Pastaruoju metu sprandinė labai populiari gaminant mėsainius: sumalus ar smulkiai sukapojus, iš jos galima pagaminti puikaus skonio ir aukštos kokybės mėsainius.